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La carte des commerçants
& restaurateurs

Reconnue par les gourmets, présente sur les tables, sur les étals des meilleurs boucheries et charcuteries de France, les cavistes, les épiceries fines, les vignerons, la viande de Porc Noir de Bigorre est une viande de caractère.

L’aire géographique protégée des AOP
« Porc Noir de Bigorre » et « Jambon Noir de Bigorre »